Neuigkeiten
News und Infos über die Gastwirtschaft Floh, den Floh und alles, was ihm am Herzen liegt.
28. 1. 2006
blankes eis
ein naturschauspiel der besonderen art - die donau ist fast zur gänze mit einer dicken eisschicht versehen!
nur ganz selten bildet sich auf europas größtem strom ein derartiges ereignis - in einer noch größeren dominanz geschah es im winter 1954!
ähnlich aber nicht in diesem ausmaß frierte die donau in den jahren 1984, 1991 und 1996 - die eiskalten winter kann man heute noch in diesen weinjahrgängen vinophil erkosten!
27. 1. 2006
bison
heute frisch aus einem oberösterreichischen biobetrieb eingetroffen: "bison" - hinterviertel - eine besondere rarität - kulinarische schmankerl aus dem büffel erwarten sie in den nächsten wochen!
26. 1. 2006
best of award of excellence
soeben auf dem weg nach amerika - die weinkarte, magnum-weinkarte und die floh wein-cup zeitung!
tester des weltweit größten weinfachmagazins "wine-spectator" überprüfen wieder in allen restaurants dieses planeten die besten weinkeller und deren inhalt.
nach einigen jahren mit der zweithöchsten auszeichnung dem "best of award of excellence" für die gastwirtschaft floh, gibt's heuer erstmals die prüfung zum allerhöchsten titel -
den "grand award"
- dies ist eine der angesehensten u. begehrtesten kulinarischen auszeichnungen, welche man erhalten kann.
schau ma mal!
http://www.winespectator.com
25. 1. 2006
mozarts geburtstag
ganz österreich steht im mozartfieber - nur ein kleines dorf im tullnerfeld wurde zur "mozartfreien zone" erklärt - ln langenlebarn werden sie nicht mit dem konterfei des überragenden komponisten seiner epoche konfrontiert - keine mozartknödel, kein mozartwein,..... einfach gemütliche stunden genießen."
24. 1. 2006
floh wein-cup
die vorbereitungen auf den nächsten floh-wein-cup laufen auf hochtouren - die außenseiter aus dem weinviertel haben sich in ein höhentrainingslager auf die ruine falkenstein zurückgezogen und verkosten bis zum umfallen alle weine des gesamten kaders.
real madrid vulgo weißenkirchen besinnt sich auf die eigenen stärken und hat bereits das spielerblankett und aufstellungsvarianten bekanntgegeben.
auch in der küche des floh wird noch eifrig experimentiert, um optimale rasen- u. speisenverhältnisse zu schaffen!
das stadion ist bereits bis auf den letzten platz restlos ausverkauft, kurz vor spielbeginn dürften evtl. noch einige karten am schwarzmarkt auftauchen.
23. 1. 2006
klirrende kälte
während man in ganz österreich vor der kälte erstarrt, rückt man in langenlebarn enger zusammen und wärmt sich bei speis und trank in den gemütlichen stuben der gastwirtschaft floh.
neue schmankerln wie räuchersaibling mit blutorangen und sprossensalat, gebratene gnocchi mit staudensellerie und geschmorter kaninchenschulter,...erfreuen des gastes bauch.
20. 1. 2006
kunst essen
am kommenden montag, den 23.jänner 2006 findet um 23.15h in 3SAT die erstausstrahlung der dokumentation "kunst essen" statt.
der film von alex hesse beinhaltet ein porträt über den künstler paul renner und sein schaffen während des "the hell fire dining club" in der wiener kunsthalle.
mitwirkende unter anderem erwin gegenbauer, joachim gradwohl, adi bittermann, der floh,........
19. 1. 2006
twenü
die österreichweit einzige aktion für junge genießer - "twenü" das menü für twens!
die "jeunes restaurateur's austria" starten im frühjahr mit einem besonderen
http://www.jre.at
18. 1. 2006
fotos vom floh wein-cup
im fotoalbum ganz unten gibt's einige fotos vom burgenländischen derby - angeblich sind hunderte höfleiner die ganze nacht von freitag auf samstag hupend und feiernd durch ihre ortschaft gezogen - südländische stimmung in der kleinen burgenländischen enklave!
17. 1. 2006
schober bauer lamm
soeben eingetroffen - das "schober-bauer-lamm" der fam.schober aus stössing!
der grabenbauerhof wird biologisch geführt und die schafe und lämmer werden äußerst liebevoll von uschi und peter schober betreut!
die geschmorte lammschulter genießt schon fast legendären ruf und auch auf die lammleber dürfen sie sich schon freuen. mahlzeit!
http://www.grabenbauer.at