Mannschaft

Dieses Team tut alles, damit es Ihnen schmeckt und Sie sich in der Gastwirtschaft Floh wohlfühlen.

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  Der Floh

  Teamkapitän. Familienvater, Gastwirt, Regional-Fetischist und Austrianer aus Leidenschaft.
  Mehr über den Floh

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  Elisabeth

  Die Chefin vom Floh und die Frau vom Chef. Lenkt und leitet alles, was der Floh nicht bewältigt mit einem guten Blick für das große Ganze und die wichtigen Details.

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  Gerda

  Schwester vom Floh, Hüterin der Tradition – schaut nach wie vor in der Außenstelle der Gastwirtschaft, dem Donaugartl, nach dem Rechten.

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  Benjamin

  Seit über 10 Jahren beim Floh. Mittlerweile Head vom Service und Herr über den Weinkeller. Ein charmanter Gastgeber mit großem Fachwissen – und einem Herz für Rapid.

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  Robert

  Hauptberuflich die rechte Hand vom Floh in der Küche und schon sehr viele Jahre im Haus. Als Vater von drei Buben ganz besonders nervenstark.

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  Heinrich Buder

  Hausmeister, Alleskönner, Vater und Schwiegervater in Personalunion. Hilft, wenn und wo auch immer es brennt – im übertragenen Sinne, natürlich.

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  Patrizia

  Seit Jahren beim Floh. Kompetent, charmant, freundlich und rund um die Uhr mit einem Lächeln ausgestattet – also genau richtig beim Floh im Service.

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  Simon

  Servicekraft mit Gewässer-Schwerpunkt. Nach vielen Jahren am Neusiedler See nun im Sommer Service-Chef im Donaugartl direkt neben dem Strom.

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  Steffi

  Guter Geist im Hintergrund. Plant, bestellt, telefoniert, zieht die Fäden im Floh-Onlineshop und nimmt dem Floh umsichtig und professionell alles ab, wofür ihm die Geduld fehlt.

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  Olga

  Kam direkt von Cherson nach Lale. Trägt stets ein Lächeln im Gesicht und umsichtig zum Glanz von Gaststube und Küche bei.

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  Julia

  Robuste Dauerläuferin mit vielfältiger Erfahrung. Servicierte sich bereits vom elterlichen „Lustigen Bauern“ bis zur Meierei im Stadtpark.

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  Maciej

  Engagierter Charmebolzen, im Fachjargon auch Macek genannt. Bringt trotz seiner Jugend schon jahrelange Erfahrung in den Feuersbrunner Weinbergen mit.

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  Jasper

  Charme-Alarm! Jasper gewinnt mit seiner offenen und gut gelaunten Art nicht nur die Kolleginnen und Kollegen für sich, sondern als Mitarbeiter im Service auch die Gäste.

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  Lena

  Eine Flohgnose ist hier ganz leicht: Ausnahmetalent Lena wird eine große Köchin. Wir sind sehr stolz, so eine tolle junge Frau auf ihrem Weg begleiten zu dürfen!

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  Melanie

  Verzaubert nicht nur jede Tanzbühne dieser Welt, sondern auch die Gastwirtschaft. Bezaubert im Service mit ihrem Lächeln, überzeugt mit ihrer Kompetenz, gewinnt mit ihrem Charme.

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  Kevin Lu

  Hat die ganze Welt gesehen und sich fürs Tullnerfeld entschieden. Gute Wahl!, sagen wir und freuen uns über eine wunderbar empathische, erfahrene Verstärkung unseres Küchenteams.

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  Emilia

  Lernt so schnell und begeistert beim Floh, dass Gäste, Kolleginnen und Kollegen ganz schnell sehr begeistert waren – und täglich neu sind.

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  Cornelius

  Bei ihm lernen wir, wie man das Koch-Handwerk erlernen kann – und dabei seine Kolleginnen und Kollegen eloquent und charmant inspiriert.

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  Clemens

  Gewissenhaft, umsichtig, verlässlich – und immer für eine frische Idee gut. Eine große Stütze in unserem Küchen-Team!

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  Janos

  Lernt bei uns kochen, und man sieht jetzt schon, wo das hingeht: ganz viel Talent, ganz viel Leidenschaft, ganz viel Umsicht. Da steht ein junger Mann am Beginn eines großen Wegs.

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  Adrian

  Die Gastronomie liegt bei ihm in der Familie. Er lernt Gastronomiefachmann – früher sagte man Koch und Kellner dazu – und macht beides: brutzelt und schnippelt in der Küche, serviert und präsentiert im Gastraum.

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  Daniela

  Wenn man jemandem ansieht, wie gern er seine Arbeit macht, dann kann gar nix mehr schiefgehen: Daniela verwöhnt unsere Gäste im Donaugartl und in der Gastwirtschaft flink, mit Leichtigkeit und ansteckender Fröhlichkeit.

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  Birgit

  Bringt viel Erfahrung aus der Gastronomie mit. Und ist im Donaugartl mit ihrer Freundlichkeit, Souveränität und Kommunikationsfreude schnell zur Leitfigur geworden. Eine Bereicherung für Langenlebarn und den Rest der Welt.

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  Daniel

  Eigentlich war er ja Elektrotechniker (Hauptmodul „Automatisierungs- und Prozessleittechnik“). Aber dann hat er beim Floh die Koch-Ausbildung gemacht (Hauptmodul „Respekt & Regionalisierung“). Heute ist er die dritte Hand vom Chef: kreativer Allrounder, in der Floh-Küche unverzichtbar.