Flühstück, das Floh-Frühstück

Beim Floh gibt es freitags bis montags von 9 bis 11.30 Uhr Flühstück.

Gleich online Tisch reservieren. Natürlich können Sie uns gerne auch an floh@derfloh.at schreiben oder uns anrufen: + 43 (0) 2272 628 09

Falls Sie jemanden mit einem Frühstück beim Floh überraschen möchten, gibt's hier auch unsere Geschenk-Gutscheine.

Beim Flühstück handelt es sich um ein Frühstück nach Langenlebarner Art. Das heißt: Wir verwenden nur Zutaten höchster (Bio-)Qualität, am liebsten solche aus der unmittelbaren Nachbarschaft. (Bei den Semmeln, den Eiern und dem Bio-Schaffrischkäse funktioniert das sehr gut, beim Kaffee sind die Tullnerfelder Bauern noch ein bisschen schleißig.) Und wir finden, dass man zum Frühstück durchaus auch einmal etwas Neues probieren sollte. Haimel-Fischtatar mit Amaranth-Pops, zum Beispiel. Die wichtigste Zutat muss der Gast allerdings selber mitbringen: genügend Zeit, um unser Flühstück auch wirklich ganz entspannt genießen zu können.


Was Gibt's zum Flühstück?

Chef-Flühstück angerichtet auf einem Holztisch

CHEF-FLÜHSTÜCK

Flohs Auswahl aus dem gesamten Repertoire der Frühstücksküche, wie am Bild oder vielleicht auch ganz anders: die besten kleinen Köstlichkeiten des Tages mit Nachschub bis zum Abwinken und inklusive aller heißen Frühstücksgetränke.

Paketpreis: EUR 38,50 p.P.


Wirtshaus-Flühstück angerichtet auf einem Holztisch

WIRTSHAUS-FLÜHSTÜCK

Schinken aus biologischer Landwirtschaft
Bio-Sauerrahmbutter vom Strasser
Topfenaufstrich mit Gemüsesticks
Floh-Flühstücks-Gulasch
Mini-Haus-Debreziner mit Senf
Bio-Spiegelei
Powidltascherl mit Fruchtkompott & Butterbrösel
Getränk: Traubensaft von Bernhard Ott

Paketpreis*: EUR 23,60 p.P.


Guten-Morgen-Flühstück angerichtet auf einem Holztisch

GUTEN-MORGEN-FLÜHSTÜCK

Paradeis-Ei – in Paradeiscreme pochiertes Bio-Ei im Glas
Frisch pürierter Karotten-Apfelsaft mit Leindotteröl
Haimel-Fischtatar mit Bio-Amaranth-Pops
Dinkel-Grießbrei mit Goji-Birnenragout
geröstete Crunchy-Nuts
Bio-Schafkäse-Joghurt mit hausgemachter Williamsbirnen-Creme
Getränk: PONA Bio Tarocco Orange & Sparkling

Paketpreis*: EUR 26,80 p.P.


Classic-Flühstück angerichtet auf einem Holztisch

CLASSIC-FLÜHSTÜCK

Eierspeis von 2 Stk. Waldviertler Bio-Hühnereiern
Bio-Sauerrahmbutter vom Strasser
Mangalitza-Prosciutto
Schnittkäse aus Bio-Milch
Marillenmarmelade (im Haus gemacht)
Floh-Honig aus Negers
Zotters Bio-Schoko – Mini-Riegel
Croissant von der Joseph-Bäckerei
Getränk: Wetters Apfelsaft naturtrüb

Paketpreis*: EUR 24,50 p.P.


Grafik mit Handschrift Flühstück der Saison

SOMMER-FLÜHSTÜCK

Schnittlauch-Brot – Joseph-Brot mit Schnittlauch aus dem Floh-Garten
Bio-Schaffrischkäse mit Sommer-Paradeisern und selbstangebautem Basilikum
Ofen-Ei – Bio-Ei in der Cocotte-Form aus dem Ofen mit Sonnenblumenkern-Vinaigrette und Ceylon-Spinat
Selbstfermentiertes Joghurt aus Kuhmilch mit frischen Sommerfrüchten
Gefüllte kleine Nuss-Kipferl
Getränk: Cold Brew von Felix-Kaffee mit Soda & Minze

Paketpreis*: EUR 26,80 p.P.