Neuigkeiten
News und Infos über die Gastwirtschaft Floh, den Floh und alles, was ihm am Herzen liegt.
14. 8. 2010
Erntefrisch auf ihren Tisch
vom Feld aufs Teller - der allerbeste Bauer der Welt - Erich Stekovics aus Frauenkirchen versorgt uns mit selbstgepressten Sonnenblumenkernöl, Paradeis-Essig, ganz besonderen Erdäpfel, U-Murken und natürlich mit seiner Paradeiser-Vielfalt !
dies alles und noch mehr auf der neuen Floh-Speisenkarte.
Let's go crazy !
http://www.derfloh.at/speisekarte.php
11. 8. 2010
Garten Tulln
das große Kinder-Abenteuer-Fest auf der Garten Tulln am 14. + 15. August 2010.
Wasserexperimente, Schminkstationen und noch viele tolle attraktive Programme auf der einzigen ökologischen Gartenschau Europas.
natürlich gibt's auch für die Eltern viel zu sehen ...
http://www.diegartentulln.at
9. 8. 2010
Taste It - Zwetschke
die Genuss-Verkostung " Zwetschke" - Zwetschken-Olivenöl-Creme mit Ziegenfrischkäse und Weinviertler Beluga-Linsen - Erdäpfel-Seeforelle mit Zwetschken-Staudensellerie-Ratatouille - Rehroastbeef mit Selleriepüree und Zwetschke-Steinpilz - Zwetschken-Tarte mit Rumsauce und Zwetschkensorbet - + die Querverkostung von 4 Sorten - Montag, 9.August ab 18.00 h
8. 8. 2010
Feiertag
heute - Sonntag, 8.August - gleich dreifacher Feiertag !
- heute ist Tag des Paradeisers - die tollste aller Gemüsesorten und am besten vom Erich Stekovics aus Frauenkirchen aus dem Paradeiser-Paradies !
- der Fussballer des Jahrhunderts feiert seinen 55.Geburtstag - Herbert Prohaska - wir Gratulieren !
- seine und meine Austria Wien spielt heute das 500.Spiel im Franz Horr-Stadion und wird die Tabellenführung erklimmen !
in dreifaches Hoch !
4. 8. 2010
Club Terroir - Bernhard Ott
ein ganz besonderer Abend in der Gastwirschaft Floh - Club Terroir - Chef-Sommelier Rado öffnet Weinkeller und sein Fachwissen - mit den edlen Kreszenzen von Bernhard Ott aus Feuersbrunn.
"Mister Veltliner" - der Superstar vom Wagram !
Donnerstag, den 12.August um 19.00 h
http://www.ott.at
30. 7. 2010
Taste It - Gurke
Gurkenzeit im Lande - am Montag, den 2.August 2010 - Taste It Gurke in der Gastwirtschaft Floh - das Menü rund um Schlangengurke, Gartengurke von Opa Judt, Land & Feldgurke von Erika Fritz und die super-geniale U-Murke von Erich Stekovics !
26. 7. 2010
Sommer-Ernte
Paradeiser aus dem Paradies, die U-Murke von Erich Stekovics, Landgurken von Erika Fritz und die Wachauer Marille vom Tastl - Gemüse und Früchte des Sommers in der neuen, leidenschaftlichen Speisekarte der Gastwirtschaft Floh.
Viel Vergnügen beim Nachlesen ....
http://www.derfloh.at/speisekarte.php
22. 7. 2010
die Anna & der Floh
Teil 2 der neuen Serie - " die Anna & der Floh" - Eindrücke der Balsamico-Herstellung, Wissenswertes von Herwig Pecoraro und einige kulinarische Tipps für die Verwendung von hochwertigstem Balsamico für Zuhause.
die besten Produzenten der Erde, welche natürlich auch den Floh betreuen und versorgen, werden von Anna & dem Floh besucht und in einem unterhaltsamen Video präsentiert.
Viel Vergnügen mit Kammersänger & Balsamico-Produzent Herwig Pecoraro !
http://www.youtube.com/user/GastwirtschaftFloh
19. 7. 2010
Meierhof
Josef Ehrenberger und Helma Hamader - des Floh's liebste Getreidebauern !
am Meierhof in St.Bernhard bei Horn werden in Bio-logisch-Dynamischer Bewirtschaftung alte Getreidesorten für die Floh-Küche aufbereitet.
mmerkorn, Dinkel und Einkorn werden zu Reis, Nudeln oder Mehl verarbeitet.
am Donnerstag, den 29.Juli um 22.30 h in der Sendung €CO - ein Bericht über die Saatgut-Veredelung und ihre Auswirkungen.
Meierhof-Produkte - im Naturladen, im Webshop und natürlich beim Floh
http://www.meierhof.at
16. 7. 2010
Mangaliza
wieder ein Mangaliza eingetroffen - vom Musser aus Freundorf - das ganz besondere Schwein mit ganz viel Geschmack !
das Beuscherl, die Leber, hausgemachter Lardo und noch viel mehr !