Neuigkeiten
News und Infos über die Gastwirtschaft Floh, den Floh und alles, was ihm am Herzen liegt.
27. 1. 2011
Berghotel Tulbingerkogel
ein atemberaubender Ausblick auf das Voralpen-Massiv, welcher im Osten Österreich's nicht getoppt werden kann.
dazu die attraktiven Panorama-Zimmer und sehr stilvolle Seminarräume und Lounges.
Das Berghotel Tulbingerkogel der Fam. Bläuel - ein Refugium zum verweilen .....
http://www.tulbingerkogel.at
21. 1. 2011
Floh Weincup 2011
120 begeisterte Besucher im Stadion Schrot in Alkoven genossen den 1.Achtelfinalabend der Saison 2011.
Wie der Abend gelaufen ist, wer gewonnen hat und alle Hintergrundinfos finden sie auf der Floh Weincup-Website.
Viel Vergnügen !
http://www.derfloh.at/FWC1011/index.php
18. 1. 2011
1 : 0 für Anna ...
die Anna & der Floh - der Premieren-Abend stand ganz im Zeichen von Bio-Gemüse und Bio-Säften.
rika Fritz gastierte mit ihrem tollem Gemüse aus Laa - Andreas Schäfer begleitete mit vielfältigen Bio-Säften das Menü und das Team Anna behielt bei der Verkostung die Oberhand.
Geschmacksfragen, Blind erriechen und zahlreiches Informatives rund um Bio-Gemüse und Bio-Säfte - das Team Floh gibt sich aber noch nicht geschlagen und bereitet sich bereits auf die Revanche am 21.Februar vor. Spezial-Ausgabe von die Anna & der Floh folgt in Kürze ...
17. 1. 2011
Floh Speisekarte
Bertram - bereitet einen klaren Verstand, Rote Rübe beugt Erkältungen und Grippe vor, stärkt die Blutbildung, die neue Ernte vom Pannonischem Safran, dies und noch zahlreiche kulinarische Entdeckungsreisen auf der neuen Floh-Speisekarte - erstmals auch "Lactosefreie" Speisen gekennzeichnet.
http://www.derfloh.at/speisekarte.php
14. 1. 2011
Flohaska Chef-Analyse
die erste Analyse zum Floh Weincup 2011 - Chefanlytiker Pepperl Flohaska charakterisiert Chancen und Nichtchancen der Teams aus Feuersbrunn und Röschitz.
dazu alle Infos zu den Stadien, Spielterminen und sämtlichen Teams.
http://www.derfloh.at/FWC1011/aktuell.php?newsid=1158
13. 1. 2011
Massentierzucht ?!
ein sehr aufschlussreicher und interessanter Beitrag des Magazins "Weltjournal" - jeder Kauf eines Produktes - sei es im Supermarkt oder direkt beim Bauern ist dadurch ein direkter politischer Akt ihrer Philosophie !
http://tvthek.orf.at/programs/1328-Weltjournal/episodes/1841513-Weltjournal
11. 1. 2011
Kulinarischer Salon
eine der profundesten Kulinarischen Geniesserinnen Österreichs berichtet über Aktuelles aus der Gastroszene, trinkenswertes vom Wein und allerhand Wissenswertes zu Gutem Essen und Trinken.
der Kulinarische Salon von Angelika Deutsch - ein tolles Nachschlagewerk für genussvolle Freuden ...
http://www.kulinarischersalon.com
9. 1. 2011
die Anna & der Floh
die Anna & der Floh - Premieren-Abend am 17.Jänner 2011 - die Anna & der Floh freuen sich auf Erika Fritz, Bio-Gemüsebäuerin aus Laa/Thaya und Andreas Schäfer, Bio-Fruchtsaft-Pionier aus Tattendorf und einen supertollen Unterhaltungsabend - ab 19.00 h !
http://www.youtube.com/user/GastwirtschaftFloh
5. 1. 2011
Gutes neues Jahr ...
für ein tolles neues Jahr in der Gastwirtschaft Floh ist gesorgt - die Premiere von " die Anna & der Floh" am 17.Jänner - "Club Terroir" mit Chefsommelier Rado - die Floh Weincup Tournee ab 20.Jänner ..
und auch für den Sommer ist bereits einiges in Planung ...
31. 12. 2010
Jahreswechsel Speisenabfolge ..
zum Jahreswechsel werden folgende kulinarischen Köstlichkeiten aufgetischt: " Fu Long" - ein bisschen marinierter Seesaibling mit Fu Long Salat - Bio-Topinamburcreme & Topi-Vinaigrette und ganz wenig gebratenes Reh - Schwäbisch-Hällisch x Durok - der Rücken vom ganz besonderen Schwein vom Stekovics-Schwein mit Zwiebel-Chili-Creme & Crapoudine - "Purple Rain" - Violette Karotten-Ragout mit Maränen-Filet & Feigenessig und Marchfelder Schwarzkümmel - "Black Beef" - 24 Stunden geschmortes Galloway-Rind im Steinpilzsud & roh mariniertes Dry-Aged-Filet und Bio-Weizengriessknödel - kleines Stück Trüffelbrie auf Früchtebrot und Honig - Pannonischer Safran-Creme-Schnitte mit gefüllter Papilotte & Moscato-Sorbet ....
inen vergnüglichen Jahreswechsel und Viel Enerige & Wohlbefinden !!