Neuigkeiten
News und Infos über die Gastwirtschaft Floh, den Floh und alles, was ihm am Herzen liegt.
6. 6. 2016
Flohmarkt
ein Besuch im Flohmarkt lohnt sich. Wieder einige neue Produkte und Eingekochtes vom Floh ( Tip - Marillen-Rosmarin-Chutney ) im Markt zu entdecken.
http://www.derfloh.at/flohmarkt
6. 5. 2016
Spargel beim Floh
Malafa's Bio-Spargel beim Floh in Langenlebarn - einige tolle Gerichte auf der aktuellen Speisekarte - die Quiche mit Wildkräuterpesto, der grüne Vitaminspargel oder als Salat mit mariniertem Bio-Saibling aus der Schwarzau.
http://www.derfloh.at/speisekarte
16. 4. 2016
Wo kommt's her?
Genau schauen wo's herkommt - der ORF war zu Gast in Langenlebarn und blickt ein wenig hinter die Kulissen der Gastwirtschaft Floh
http://tvthek.orf.at/program/heute-konkret/4660549/heute-konkret/12457021
26. 3. 2016
Flohmarkt
rechtzeitig vor Ostern sind viele neue Produkte im Flohmarkt eingetroffen : Nuart's Käse, das tolle Leinöl aus der Ölmühle Gilli in Eggenburg oder die Kamptaler Polenta von Fr. Spitaler aus Pernegg und natürlich vieles aus der Floh-Küche wie Zwetschken-Rosmarinchutney oder den Mangalitza-Lardo
http://www.derfloh.at/flohmarkt
3. 3. 2016
GartenKULT
Ab 5. März wird jeden Samstag um 18.00 Uhr auf ORF III die neue 10-teilige Fernsehreihe "gartenKULT" ausgestrahlt, die unter anderem im Park und in der Baumschule von GÄRTNER STARKL in Frauenhofen gedreht wurde. Dabei werden auch andere bekannte Tullner Gartenprofis interviewt, z.B. Xandl Schmidhammer.
http://gartenkult.starklfilm.com
29. 2. 2016
Verstärkung
Jetzt gibt's wieder die Möglichkeit, Teil der Floh-Küchenmannschaft zu sein. Innovativ, funky mit viel Herz und Esprit für Kräuter und Gemüse.
Bewerbungen bitte an floh@derfloh.at senden.
27. 2. 2016
Frühling beim Floh
die ersten Frühlingsboten in der Floh-Küche - geröstete Kriecherlknospen, Phacelia auch Bienenweide genannt, der großartige Streuobstwels und natürlich Bärlauch aus dem Bärlauch-Weltzentrum Tullnerfeld.
rstmals mitdabei die Wildhendlhaxerl aus dem nördlichen Thayatal von Familie Weber in funky Zwiebel-Chilisauce.
http://www.derfloh.at/speisekarte
27. 2. 2016
Kein Patent auf Leben
Saatgutkonzerne lassen jetzt herkömmliches Obst und Gemüse patentieren, da ihnen Patente auf gentechnisch manipulierte Pflanzen nicht mehr ausreichen. Patente sind dazu da, um Erfindungen zu schützen, doch die Natur ist keine "Erfindung". Ich fordere: Pflanzen und Tiere dürfen nicht patentiert werden!
http://www.keinpatentaufleben.at/
18. 2. 2016
Gastwirtschaft Floh Pause
von Dienstag, den 16. Februar bis Mittwoch, den 24. Februar hat die Gastwirtschaft Floh geschlossen.
Ab Donnerstag, den 25. Februar freuen wir uns auf Ihren Besuch.
8. 2. 2016
Wintergrün & violette Räucherkarotte
Zahlreiche grüne Winterkräuter gibt's auf der aktuellen Floh-Speisenkarte - Vogelmiere & Schafgarbe brillieren bei einigen Gerichten der neuen Floh-Speisekarte. Hauptdarsteller aber ist die Fischkopfjus-Tasse, eingekocht von Sascha zum mariniertem Saibling.
Violette Räucherkarotte, Wildschwein-Pogatsch'n oder das bereits legendäre Mark mit gekochtem Rind, Schnittlauch und Kren am knusprigem Joseph-Brot.
http://www.derfloh.at/speisekarte