Neuigkeiten
News und Infos über die Gastwirtschaft Floh, den Floh und alles, was ihm am Herzen liegt.
3. 3. 2016
GartenKULT
Ab 5. März wird jeden Samstag um 18.00 Uhr auf ORF III die neue 10-teilige Fernsehreihe "gartenKULT" ausgestrahlt, die unter anderem im Park und in der Baumschule von GÄRTNER STARKL in Frauenhofen gedreht wurde. Dabei werden auch andere bekannte Tullner Gartenprofis interviewt, z.B. Xandl Schmidhammer.
http://gartenkult.starklfilm.com
29. 2. 2016
Verstärkung
Jetzt gibt's wieder die Möglichkeit, Teil der Floh-Küchenmannschaft zu sein. Innovativ, funky mit viel Herz und Esprit für Kräuter und Gemüse.
Bewerbungen bitte an floh@derfloh.at senden.
27. 2. 2016
Frühling beim Floh
die ersten Frühlingsboten in der Floh-Küche - geröstete Kriecherlknospen, Phacelia auch Bienenweide genannt, der großartige Streuobstwels und natürlich Bärlauch aus dem Bärlauch-Weltzentrum Tullnerfeld.
rstmals mitdabei die Wildhendlhaxerl aus dem nördlichen Thayatal von Familie Weber in funky Zwiebel-Chilisauce.
http://www.derfloh.at/speisekarte
27. 2. 2016
Kein Patent auf Leben
Saatgutkonzerne lassen jetzt herkömmliches Obst und Gemüse patentieren, da ihnen Patente auf gentechnisch manipulierte Pflanzen nicht mehr ausreichen. Patente sind dazu da, um Erfindungen zu schützen, doch die Natur ist keine "Erfindung". Ich fordere: Pflanzen und Tiere dürfen nicht patentiert werden!
http://www.keinpatentaufleben.at/
18. 2. 2016
Gastwirtschaft Floh Pause
von Dienstag, den 16. Februar bis Mittwoch, den 24. Februar hat die Gastwirtschaft Floh geschlossen.
Ab Donnerstag, den 25. Februar freuen wir uns auf Ihren Besuch.
8. 2. 2016
Wintergrün & violette Räucherkarotte
Zahlreiche grüne Winterkräuter gibt's auf der aktuellen Floh-Speisenkarte - Vogelmiere & Schafgarbe brillieren bei einigen Gerichten der neuen Floh-Speisekarte. Hauptdarsteller aber ist die Fischkopfjus-Tasse, eingekocht von Sascha zum mariniertem Saibling.
Violette Räucherkarotte, Wildschwein-Pogatsch'n oder das bereits legendäre Mark mit gekochtem Rind, Schnittlauch und Kren am knusprigem Joseph-Brot.
http://www.derfloh.at/speisekarte
21. 1. 2016
Floh Gutschein
personifzierte und handgefertigte Gutscheine der Gastwirtschaft Floh - am liebsten schenkt man doch Dinge, die man selber gerne hätte ....
http://www.derfloh.at/gutschein
9. 1. 2016
Inter Mailand in Langenlebarn
der italienische Spitzenklub zu Gast in Langenlebarn, zumindest deren Lieblingsessen befindet sich aktuell auf der neuen, ersten Floh-Speisekarte 2016 - Bio-Lupiniencreme mit Spigarello, Fandler's Mandeln und einem tollen Pizzaiola-Stangerl mit dem tollen Paradeistatar aus Frauenkirchen. Ist nur eines der neuen Gerichte beim Floh ....
http://www.derfloh.at/speisekarte
4. 1. 2016
Floh im Jänner 2016
Die Gastwirtschaft Floh hat den ganzen Jänner von Donnerstag bis Montag für Sie geöffnet.
Wir wünschen einen Guten Start ins neue Jahr
30. 12. 2015
Silvestermenü
Das Silvestermenü beim Floh - Cime di Rapa mit in Heuöl gedämpfter kleiner, gelber Rübe und Bröseltopfenrolle - roh marinierte Dry Aged Beiried mit geschmorter Kerbelrübe und Erdmandel aus Füllersdorf - im Big Green Egg geräucherter Bio-Saibling aus der Schwarzau mit rosa Spitzkraut und Creme-Fraiche-Dip - das Wilde Reh aus der Au mit Süsskartoffelcreme, Bio-Elsbeere & Petit Possy - Wintersalat mit Birnendressing, Nuart's Käse & Dürnbacher Bio-Walnüssen & Brotpraline - süsse Silvesterrakete aus Zotter's Fair Trade Schokolade - natürlich noch eine Stärkung nach Mitternacht in der Küche - Viel Vergnügen .....