11. 1. 2015

Die erste Speisekarte im neuen Jahr

Knollensellerie im Tontopf samt Heu und Buchenholzkohle geschmort - Paradeis-Chili-Fisch in der selbst eingekochten gelben Paradeis-Lemon-Hot-Chilimarmelade mariniert und wieder die legendäre Blutsuppe - nur ein paar der neuen aktuellen Gerichte aus der Floh-Küche
http://www.derfloh.at/#speisekarte


2. 1. 2015

Alles Gute im Neuen Jahr

Wir wünschen allen Gästen, Freunden und Partnern Alles Gute im neuen Jahr.
Am Dienstag, den 6.Jänner hat die Gastwirtschaft Floh mittags und abends geöffnet.


30. 12. 2014

Silvesterabend-Menü

Die Speisenfolge zum Silvesterabend :
Rote Emma mit Haimel´s Räucherfisch - "Fu Long" - Schwarzwurzelcreme mit Roter Rübe und gebleichtem Chicoree samt Balsamkristallen - Bio-Saibling mit Safran-Kardonen und Griesscreme - Knollensellerie im Smoker mit Rosmarin und Mangalitza-Lardo - Herzzapfen samt Filet mit Steinpilz-Blinis und Flower Sprouts - Elsbeer-Germknödel mit Sauerrahmeis .
Prosit Neujahr !


30. 12. 2014

Jahreswechsel

am Donnerstag, den 1.Jänner hat die Gastwirtschaft Floh geschlossen.
Am Freitag, den 2.Jänner sind wir wieder für Sie in der Küche.


23. 12. 2014

Flohe Weihnachten

Flohe Weihnachten aus Langenlebarn allen Gästen, Lieferanten, Partnern, Freunden und dem tollen Team der Gastwirtschaft Floh - Wir danken sehr für die ehrenvolle Treue, das große Vertrauen und die schöne, gemeinsame Zeit.
von 23. - 26.Dezember hat der Floh Weihnachtspause.