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„Muskateller für die nötige Ruhe.“
 
Geschwisterpaar Rauch über die Stadionsicherheit.

Erwarten Sie in Ihrem Stadion einen leichten Vorteil für die Heimmannschaft?
In den vergangenen Jahren wurden die Steirer definitiv unter ihrem Wert geschlagen, da die Standfestigkeit auf heimischem Boden noch immer am besten ist.

Schiedsrichter Flohlina wird auch heuer für ein faires Match sorgen. Wie sieht es diesbezüglich bei Ihnen mit der Stadion­sicherheit aus?
Natürlich werden wir selbst härteste Aus­schreitungen, wie z.B. Rangeleien vor Spielbeginn, unter Kontrolle halten. Vorbeugend lassen wir unter anderem die Mannschaften getrennt einmarschieren und bereiten sie im Vorfeld mit ­einem Beruhigungsgetränk (Muskateller) auf das Spiel vor.

Wie darf die erfolgreichste Taktik für den Zuschauer vor Ort und zuhause an den Bildschirmen umrissen werden?
Die passende Spieltaktik besteht aus einem Angriff mittels Steirischer Klassik hin zum Halbzeitfinale. Im Schlussfinale werden Aus­lesen gespielt, die den Sieg mit Elfmeter entscheiden. Diese Taktik enthält nicht nur Säurestruktur, sondern auch Körper und Vielschichtigkeit. Wir sind gespannt, welches Team am Ende besser mit dem Menü harmonieren wird.
 
Steira Wirt
Chefkoch Richard Rauch ist in der Kochszene besonders für seinen Umgang mit einem Naturprodukt bekannt. Rund 600 „Johann“-Schweine wachsen ganz in der Nähe des Gasthofs auf 80 Hektar Waldboden heran. Und werden in der familieneigenen Metzgerei nach Bedarf weiterverarbeitet. So ist auch sofort klar, wie echt Gänge wie „Gesurte Backerl“ oder das „Grammelnusseis mit Mangogelee“ schmecken. Was die Küche zubereitet, wird indes von Sonja Rauch klassisch in Szene gesetzt. Gemeinsam mit ihrem Bruder Richard hält sie die steirische Wirtshauskultur hoch. Die Anerkennung der nationalen Fachpresse gibt den beiden Recht.
8343 Trautmannsdorf 6
Tel. 03159/4106
 
 
 
                                 
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